TARTA DE MANZANA

FOTOS DE MI HERMANA MARÍA JESÚS DE LA ROSA

INGREDIENTES:

6 Cucharadas de Harina.

1 Sobre de Levadura.

10 Cucharadas de Azúcar.

3 Huevos.

50 gr. Mantequilla Fundida.

1 kg. de Manzanas dejando una y media para adornar.

ELABORACIÓN:

Picamos las manzanas en trocitos muy pequeños, añadimos la harina con la levadura, el azúcar, los huevos y la mantequilla fundida. Mezclamos todo muy bien. Forramos un molde con mantequilla y un poco de harina, vertemos en el molde el amasado anterior y adornamos con la manzana restante, cortada en gajos. Espolvoreamos con azúcar. Precalentamos el horno y horneamos a 180º hasta que este dorado. Comprobamos que está hecho pinchando con un palillo y que salga limpio y seco.

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