PUDIN DE ATÚN

RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS DE LA ROSA

INGREDIENTES:

2 Latas de Atún.

3 Huevos.

200 ml. de Nata.

12 Palitos de Cangrejo.

3 Cucharadas de Alioli.

3 Cucharadas de Ketchup.

Sal y Pimienta.

Mayonesa para decorar.

1 Huevo duro, para decorar.

ELABORACIÓN:

Se bate todo y se pasa a un molde apto para microondas. Lo ponemos 10 minutos a 700 de potencia. Al terminar lo dejamos dentro que repose 5 minutos. Lo pasamos al frigorífico, y cuando esté bien frio lo desmoldamos. Para decorar cubrimos de mayonesa, huevo duro, tiras de pimiento asado y tiras de palito de cangrejo. En su defecto, al gusto.

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