BIZCOCHO DE NARANJA JUGOSO

INGREDIENTES:

3 Vasos de Zumo de Naranja.

1 Vaso de Aceite.

2 Vasos de Harina de trigo.

2 Huevos.

2 Cucharadas de levadura de sobre.

2 Vasos de Azúcar.

ELABORACIÓN:

En una batidora procesamos el huevo, el zumo de naranja y el aceite. En un bol ponemos la harina y la levadura, mezclamos muy bien, añadimos lo que hemos batido y mezclamos hasta que nos quede una masa homogénea. Untamos una tartera o molde con mantequilla y espolvoreamos con azúcar glas. Echamos la masa, previamente hemos precalentado el horno a 180º y cuando esté suficientemente caliente, horneamos durante media hora o al introducir un palillo, salga seco.

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