ALITAS DE POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES:

1 k. De Alitas de Pollo.

5 Dientes de Ajo.

100 ml. De Zumo de Limón.

1 Vasito de Vino blanco.

300 ml. de caldo de pollo.

2 Hojas de Laurel.

Aceite, Sal y Pimienta.

Harina para rebozar.

ELABORACIÓN:

Salpimentamos las alitas y las rebozamos con harina. Freímos las alitas hasta que estén bien doradas, reservamos. Sofreímos los ajos laminados, después añadimos el laurel y el zumo de limón. Añadimos las alitas y el vino hasta que se evapore el alcohol. Añadimos el caldo y cuando empiece a hervir las tenemos durante 15 – 20 minutos. Las acompañamos con unas patatas fritas al gusto.

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