VOL-AU-VENTS MINI CON HUMMUS

INGREDIENTES:

1 Caja de vol-au-vents.

1 Tarrina de Hummus. O hacerlo nosotros.

1 Bandejilla de Bacalao desalado.

1 Latilla de Anchoas en aceite.

ELABORACIÓN:

Podemos hacer nosotros el Hummus, para ello en esta dirección tiene la receta: https://www.mepillasguisando.com/2019/12/31/hummus/

Introducimos el Hummus en una manga pastelera o en una bolsa y le cortamos una esquina. Rellenamos los vol-au-vents o canastillas casi por completo. Ponemos encima un trozo de bacalao desalado y un trozo de anchoa. Regamos con unas gotas de aceite crudo y listo.

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