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INGREDIENTES:
24 Albóndigas de Bacalao.
3 Tomates maduros.
2 Pimientos verdes.
1 Cebolla.
4 Dientes de Ajo.
250 gr. De Arroz.
Sal y Azúcar.
ELABORACIÓN:
Para las albóndigas de bacalao consultar la receta en www.mepillasguisando.com Picamos las verduras y 3 dientes de ajo, sofreímos primero el pimiento y la cebolla, luego el tomate, salamos y una cucharadita de azúcar. Una vez hecha reservamos. Mientras en un cazo cocemos el arroz, una vez cocido lo mareamos con un poco de aceite y un ajo laminado. Servimos todo caliente.
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