TARTA DE QUESO SIN HORNO

INGREDIENTES:
½ litro de nata.
16 quesitos.
3 sobres de cuajada.
6 cucharadas de azúcar.
1 litro de leche.

Con estas cantidades tenemos para 12 moldes individuales, o un solo molde común.
Forramos los moldes con trozos de bizcocho o machacados y los presionas un poco con la mano.

ELABORACIÓN:
Ponemos a hervir la leche, mezclamos la nata, los quesitos, la cuajada y el azúcar.
Lo batimos todo con la batidora eléctrica y le añadimos la leche hirviendo y lo ponemos al fuego durante un máximo de cinco minutos, se vas removiendo constantemente.
A continuación vamos rellenando los moldes con un cucharon, los dejamos que se enfríen y después al frigorífico.