Cargando...
INGREDIENTES:
1 K. De Harina de trigo.
½ L. De Agua.
1 Huevo.
2 Cucharadas de Mantequilla.
3 Cucharadas de Aceite y sal.
ELABORACIÓN:
Amasamos todos los ingredientes y dejamos reposar una media hora. Partimos porciones pequeñas formando pelotas y luego aplastamos circularmente, como si fueran arepas. Las ponemos sobre un budare (plancha circular de hierro fundido o arcilla) previamente calentado. Se retiran del fuego cuando se forma una capa dorada sobre estas. Si no disponemos de un budare, podemos hacerlas en una plancha o sartén.
Riquísimo amigo Antonio
Muchas gracias.