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INGREDIENTES:
4 Melocotones maduros.
300 gr. De Yogur griego.
1 Cucharada de Azúcar moreno.
1 Cucharada de Copos de avena.
4 Cucharadas de Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180° Lavamos los melocotones y los cortamos por la mitad quitándoles el hueso. Ponemos los melocotones en una fuente de horno y añadimos un chorrito de aceite. Hornear durante 30 minutos, o hasta que estén hechos por dentro pero firmes por fuera. Ponemos un poco de yogur en cada melocotón, espolvoreamos con el azúcar y los copos de avena. Podemos tomar tanto calientes como fríos.
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