TORTILLA DE CALABACINES Y SETAS

INGREDIENTES:
2 Calabacines.
1 Cebolla.
250 gr. de Setas.
5 Huevos.
10 ml de Nata para cocinar.
Sal y Pimienta.

ELABORACIÓN:
Sofreímos la cebolla con un poco de aceite. A continuación añadimos los calabacines picados pequeñitos, a medio hacer añadimos las setas también muy picaditas, salpimentamos y dejamos atemperar, reservamos. Batimos los huevos y añadimos la nata. Ahora lo juntamos todo y ponemos en una sartén antiadherente con un chorreoncito de aceite. Elaboramos la tortilla según costumbre, más o menos cuajada.