PECHUGA DE POLLO EN ADOBO AL AJO

INGREDIENTES:
2 Pechugas de Pollo.
1 Cucharada de Perejil.
1 Cucharada de Orégano.
3 Cucharadas de Pimentón.
½ Cucharada de Pimienta.
1 Cucharada de Cebolla en polvo.
2 Cucharadas de Aceite de oliva.
3 Dientes de Ajo.
½ Vaso de Vino blanco.

ELABORACIÓN:
Preparamos el adobo en un bol. Echamos el aceite y el vino, a continuación el pimentón, el orégano, la pimienta, la sal, el perejil, la cebolla. Cortamos los ajos en láminas y los añadimos al adobo. Mezclamos todo muy bien para que se integren los sabores. Introducimos en el adobo las pechugas, embadurnándolas bien. Tapamos con papel film y metemos al frigorífico al menos 2 horas. Para preparar las pechugas tenemos dos opciones. Empanadas y fritas. O directamente a la plancha. Acompañamos con unas verduras al vapor, patatas fritas o arroz cocido.