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INGREDIENTES:
1 Lechuga (la que más guste).
200 gr. de Gambas.
200 gr. de Gulas.
4 Diente de Ajo.
4 Huevos.
Sal, Aceite y Pimienta.
ELABORACIÓN:
Lavamos y cortamos fina la lechuga, reservamos. Pelamos las gambas, en una sartén con un poquito de aceite mareamos los ajos laminados y las gulas, cuando les falte poco añadimos las gambas. Con el aceite de marear las gulas y gambas, aliñamos la lechuga y salpimentamos. Freímos los huevos y montamos el plato. Primero la lechuga, encima las gulas y gambas y por último el huevo.
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