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INGREDIENTES:
1 Bolsa de Canónigos.
250 gr. de Salmón marinado.
2 Cebolletas tiernas.
1 Cestilla de Tomates cherri.
3 Cucharadas de Miel.
2 Cucharadas de Mostaza.
Sal.
ELABORACIÓN:
Lavamos los canónigos y los tomates, cortamos por la mitad los tomates y reservamos. Cortamos la cebolleta en juliana. Mezclamos la miel y la mostaza con un poquito de sal. Montamos el plato poniendo primero una cama de canónigos, lonchas de salmón, los tomates y la cebolleta. Aliñamos con la mezcla de la miel y la mostaza. Servimos fría.
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