SALSA DE YOGUR CASERA

INGREDIENTES:
250 gr. de Yogur natural.
1 Diente de Ajo.
½ Limón. (Zumo).
1 Cucharadita de Pimienta molida.
1 Cucharadita de Sal.
1 Chorreoncito de Aceite de oliva.
1 Ramita de Menta fresca.
2 Ramitas de Eneldo fresco.

ELABORACIÓN:
Poneos el yogur en un bol. Picamos el diente de ajo muy pequeñito (o lo rallamos) y lo añadimos al bol. Agregamos el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos muy bien todo hasta tener una salsa homogénea. Picamos las hojas de menta fresca y eneldo (dejamos una hojita para decorar) con el cuchillo y añadimos a la salsa. Mezclamos todo hasta que la menta se haya incorporado bien. Esta salsa es ideal para acompañar diferentes platos, como ensaladas, kebab, falafel, verduras, ensaladas etc.