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LA RECETA MÁS FÁCIL DEL MUNDO
INGREDIENTES:
4 Contramuslos de Pollo.
3 Kg. de Sal gruesa.
2 Granadas.
ELABORACIÓN:
Limpiamos los contramuslos, especialmente en el extremo contrario de la pata (la zona más ancha) suelen traer trozos de entrañas. Lavamos y secamos con papel de cocina. En una bandeja de horno extendemos una capa de sal y ponemos los contramuslos, cubrimos con el resto de la sal procurando cubrir todos los trozos, si vemos que se cae la sal, podemos humedecerla un poco. Precalentamos el horno a 180º metemos la bandeja y asamos durante 45 minutos o hasta que veamos que la sal está bien dura y adquiere un color crema claro. Sacamos y rompemos la sal, extraemos los muslos y con un pincel le quitamos la sal que se le haya quedado pegada. Servimos los contramuslos acompañados con la granada.
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