CONEJO A LAS BRASAS CON PATATAS Y PIMIENTO

INGREDIENTES:
2 Conejos.
5 Patatas.
4 Pimientos verdes.
1 Tarrina de Ali Oli.
1 Limón.
Sal y Aceite de oliva.

ELABORACIÓN:
Troceamos los conejos por la mitad y a lo largo, salpimentamos y ponemos en las parrillas con brasas. Cuando veamos que está dorado por una cara le damos la vuelta para que se hagan por igual. Mientras freímos las patatas y los pimientos. Montamos el plato con medio conejo unas patatas y un pimiento. Acompañamos con limón y ali oli.