(4 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando...
INGREDIENTES:
300 gr. de Macarrones.
4 Trozos de Chorizo fresco.
1 Cebolla.
3 Dientes de Ajo.
2 Puñados de Aceitunas sin hueso.
Sal y Pimienta molida.
1 Bote de Tomate frito casero.
Queso rallado.
ELABORACIÓN:
Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Quitamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos. Cuando la cebolla esté casi en su punto añadimos el chorizo desmenuzado, salpimentamos y mareamos unos 5 minutos. Ahora añadimos el tomate y dejamos que se caliente 5 minutos. Escurrimos los macarrones y ponemos nuevamente en la olla, añadimos el sofrito y las aceitunas laminadas y mezclamos muy bien, servimos caliente con un puñado de queso rallado por encima.
Deja una respuesta