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RECETA PARA MICROONDAS
INGREDIENTES:
300 gr. de Arroz.
600 c.c. de agua.
150 gr. de Jamón de york en taco.
200 gr. de Queso emmental en taco.
1 Huevo duro.
200 gr. de Champiñones.
ELABORACIÓN:
Ponemos una olla con agua al fuego. Cuando rompa el hervor incorporamos el arroz, sazonamos, unas gotas de aceite y ponemos al microondas 13 minutos a potencia máxima. Colocamos los champiñones cortados en láminas en un recipiente, rociamos con unas gotas de limón y al microondas 3 minutos a potencia máxima. Una vez cocido el arroz, disponerlo en una fuente, cortamos en trocitos pequeños el jamón de york y el queso, agregamos al arroz junto con los champiñones escurridos. Rallamos el huevo duro y lo ponemos por encima de la ensalada. Servimos con una salsa vinagreta.
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