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INGREDIENTES:
250 gr. de Harina.
50 gr. de Almendras molidas.
110 gr. de Azúcar.
1 Pizca de Sal
160 gr. de Mantequilla en trozos pequeños.
1 Huevo.
1 Cucharadita de azúcar vainillada.
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 200°C. Forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear. Ponemos todos los ingredientes en el vaso batidor hasta conseguir una pasta maleable. Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos en las bandejas preparadas. Aplastamos ligeramente las galletas con la base de un vaso y espolvoreamos con azúcar. Horneamos las galletas durante 15-20 minutos a (200°C) y veamos que están doraditas. Dejamos enfriar y reservamos.
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