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INGREDIENTES:
350 gr. de Arroz redondo.
1 Cebolla.
12 Salchichas (a elegir pollo o cerdo).
4 Huevos.
3 Dientes de Ajo.
Sal, Pimienta y Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Cocemos el arroz de forma tradicional. Mientras en una sartén salteamos los ajos laminados y la cebolla en cuadraditos, dejamos hasta que se dore la cebolla. Mezclamos con el arroz y le damos una vueltas para calentarlo. Reservamos. En esa misma sartén hacemos las salchichas con un poquito de aceite, sal y pimienta. Freímos los huevos y montamos el plato.
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