Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Arroz redondo.150 gr. de Habichuelas blancas.8 Trozos de Chorizo o Longaniza.1 Pimiento rojo seco.2 Tomates secos.1 Hoja de laurel.Unas ramitas de Azafrán.½ Cucharadita de Colorante.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos las judías en una olla con agua fría, Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir, las asustamos con un poco de […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Setas ostra.2 Dientes de Ajo.3 Huevos.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Limpiamos las setas con un paño húmedo o un cepillo suave para quitar cualquier suciedad. Cortamos las setas en trozos medianos o en tiras. Calentamos un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregamos los dientes de ajo picados […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLA INGREDIENTES:1 Lechuga (al gusto).1 Puñado de Aceitunas cuquillo.1 Puñado de Aceitunas rellena de Pimiento.1 Pepino.3 Pimientos del piquillo asados.1 Tomate bien maduro.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.Vinagre de Manzana. ELABORACIÓN:La lechuga la picamos muy finita, añadimos las aceitunas negras de cuquillo, las verdes rellenas de pimientos […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 paquete de gyozas (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas).250 gr. de Carne de Cerdo picada.1 Taza de Col china finamente picada.2 Cebolletas, picadas.2 Dientes de Ajo, picados.1 Cucharadita de Jengibre rallado.1 Cucharada de salsa de Soja.1 Cucharadita de Aceite de Sésamo.1 Cucharadita de Almidón de Maíz.1 Pizca de pimienta molida.Sal al gusto. ELABORACIÓN:Mezclamos la carne […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:12 Albóndigas de Carne.350 gr. De Arroz redondo.12 Corazones de Alcachofas.2 Dientes Ajo.2 Tomates.1 Pimiento verde.1 Latilla de Pimientos morrones.1 Cucharadita de Pimentón.Azafrán, Sal y Aceite. ELABORACIÓN:En una cazuela de barro añadimos aceite y rehogamos las alcachofas, reservamos. Picamos los ajos y el pimiento. Pelamos los tomates y los troceamos. Sofreímos las verduras y añadimos […]
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