Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).3 Diente de Ajo.1 Cucharada de Especias (al gusto).½ Vaso de Vinagre.1 Cucharada de Pimentón.1 Ramito de Perejil.1 Puñado de Almendras crudas.Sal y Aceite de oliva. TRANSCRIPCIÓN LITERALLavas la carne, le quitas el desperdicio y haces tajadas. Fríes aceite con dos o tres ajos y se los echas en una […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. de Surimi.6 Champiñones.300 ml. de Bechamel.150 gr. De Queso rallado.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas finas y las salamos, reservamos en un colador para que expulsen el amargor. Cortamos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Carne picada (al gusto).2 Calabacines.1 Berenjena.2 Puñados de Arroz.2 Tomates maduros.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.4 Láminas de Queso.Sal, Aceite y Pimienta. ELABORACIÓN:En una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla, los ajos, los tomates y la carne. Cuando cambie de color la carne, añadimos el arroz y seguimos sofriendo unos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Judías mantecosas.2 Zanahorias.1 Pimiento verde.1 Pimiento rojo.1 Cebolleta.½ Puerro.8 Champiñones.1 Tomate maduro.1 Hoja de Laurel.2 Dientes de Ajo.1 Pizca de Azafrán.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos en una olla las judías y las cubrimos con agua y la hoja de laurel. Llevamos al fuego hasta que rompa la ebullición, las asustamos con […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).2 Diente de Ajo.1 Cucharada de Especias (al gusto).½ Vaso de Vinagre.4 Alcachofas.1 Tomate maduro.1 Pimiento verde.2 Hojas de Laurel.Sal y Aceite de oliva. TRANSCRIPCIÓN LITERALLavas la carne, le quitas el desperdicio y haces tajadas. Fríes un par de ajos y la pones a marear con ellos, especias y vinagre. […]
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