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Cargando...INGREDIENTES PARA EL ARROZ PARA EL CALDO 1 Bogavante partido en dos mitades. 750 gr. de Langostinos. 130 ml. de Aceite de oliva. 650 gr de calamar. 1 Pimiento rojo y uno verde. 6 Dientes de Ajo. 2 Cucharaditas de Pimentón dulce. 1 gr. de Azafrán. ½ Cucharada de carne de Pimiento choricero. 2 tomates. […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. de arroz. 300 gr. de gambas peladas. 100 gr. de guisantes. 2 zanahorias. 4 lonchas de jamón cocido. 4 huevos. 4 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Ponemos un cazo con agua a calentar. Cuando hierva añadimos la zanahoria entera pelada y los guisantes, una pizca de sal y dejamos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES (4 personas) 3/4 Kg. Judías Blancas. (Las redondillas son las ideales) 1 Manojo de Hinojos. 3 Patatas medianas. 1 Rabo de marrano. 2 Trozos de Tocino. 2 Costillas saladas. 2 Morcillas de cebolla. (Trozos) 1 Hueso de espinazo. 1 Puñado de arroz. PASOS: Se tienen en remojo las judías desde el día anterior. […]
(4 votos, promedio: 3,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. de Arroz integral. 1 Calabacín. 1 Berenjena. 2 Tomates maduros. 1 Cebolla dulce o Cebolleta. 1 Diente de Ajo. 40 gr. de Guisantes. ELABORACIÓN: Cocemos el arroz con abundante agua (este tipo de arroz necesita más tiempo de cocción). Cortamos las verduras en cuadraditos como de medio centímetro. Ponemos una sartén […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. de Arroz redondo. 300 gr. de Pollo. 150 gr. de Guisantes. ½ Pimiento rojo. ½ Pimiento verde. 1 Tomate rallado. 2 Dientes de Ajo. ½ Cucharadita de pimentón. Aceite de oliva virgen. 1 ½ L. de Caldo de Pollo. Pimiento Morrón. Limón. Sal, Pimienta y Azafrán. ELABORACIÓN: Cortamos los ajos y […]
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