RECETA TÍPICA DE PALESTINA POR GENTILEZA DE MI AMIGO ASAD. INGREDIENTES: 300 g de lentejas. 2 tazas de arroz. 4 tazas de agua. 1/4 de taza de aceite. 1/2 kg de cebollas. 1 diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. ELABORACIÓN: Poner agua en una olla y llevarla a ebullición. Agrega las lentejas […]
ARROCES
ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS
RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON. INGREDIENTES: 300 Gr. de Almendras. 3 L. de Agua. 250 gr. de Arroz. 350 gr. de Azúcar. Canela molida (opcional). ELABORACIÓN: Escaldamos las almendras y una vez templadas les quitamos la piel, cuidando que no quede ningún resto pues destacaría bastante […]
ARROZ ALIÑADO AL ESTILO ÁRABE
INGREDIENTES: 250 gr. de Arroz. 1 Zanahoria. 1 Puerro. 800 ml. de Caldo vegetal o agua. 1 Cucharadita de ralladura de Naranja. 1 Cucharadita de Pimentón. 1 Cucharada sopera de sirope de agave. (Lo hay en los supermercados) ½ Cucharadita de Comino en grano. ½ Cucharadita de Sal. 2 Cucharadas soperas de Aceite. 1 Cucharada […]