Blog de cocina
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:½ Conejo campero.½ kg. De Arroz redondo.1 Vaso de Vino blanco.3 Dientes de Ajo.1 Cebolla.1 Pimiento verde.3 Tomates maduros.Sal, Azafrán y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Picamos la cebolla y los ajos, lavamos el pimiento. Cortamos en trocitos pequeños los tomates y, Freímos los ajos, la cebolla y el pimientos en tiras hasta que estén dorados los […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Lavamos las patatas y les damos un corte superficial en la piel y en el centro de la patata. Introducimos en agua hirviendo durante 15 minutos. Una vez pasados los diez minutos, las sacamos y dejamos que se enfríen un poco. Cortamos por la mitad y vaciamos el centro, reservamos. En una sartén con un […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Pechugas de pollo.4 Manojos acederas.2 Cebollas.4 Dientes de Ajo.3 Cucharadas de Aceite de oliva.2 Cucharadas de harina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas en trozos medianos, Salpimentamos y en una olla con un poco de aceite, doramos los trozos. Añadimos la cebolla y el ajo, todo muy picadito. Mientras preparamos las acederas quitándole el tronquito […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Judías blancas.1 Patata mediana.4 Trozos de Chorizo o Longaniza.1 Pimiento rojo seco.2 Tomates secos.1 Hoja de laurel.4 Puñados de Arroz.Unas ramitas de Azafrán.½ Cucharadita de Colorante.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos las judías en una olla con agua fría, Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir, las asustamos con un poco […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Pollo con piel.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.2 Cucharadas Aceite de oliva.¼ De cucharadita de especias en polvo (comino, canela, jengibre, cúrcuma).1 Taza de caldo de Pollo.1 Naranja (jugo y ralladura).½ Cucharadita de pasta Harissa. (Es muy picante)1 Poco de Azafrán.Aceitunas laminadas.Cilantro fresco al gusto.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:En una cazuela que se pueda meter en […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
