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Cargando...RECETA TÍPICA DE LA GASTRONOMÍA MURCIANA INGREDIENTES: 1 k. De Michirones. 1 Hueso de Jamón. 1 Chorizo dulce. Panceta y Jamón. 1 Hoja de Laurel. ½ Cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Cucharadita de Pimentón dulce. 2 Pimientos de Cayena. 1 Pimiento de Cornicabra seco. Sal y Pimienta negra en grano. ELABORACIÓN: Ponemos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Pechugas de Pollo. 1 Pastilla de caldo de pollo. 2 Cebollas. 500 ml. de Nata líquida para cocinar. 2 Dientes de Ajo. 500 gr. de champiñones. (Dejamos unos pocos sin triturar) Salsa Bovril. (Fácil en los supermercados) Sal, Pimienta y Perejil. ELABORACIÓN: Cocemos levemente las pechugas con el mínimo posible de agua. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ kilo de Couscous Pimienta roja triturada. Azafrán. Cominos. 1 kilo de carne de Cordero sin hueso. 2 Cebollas. ½ Pollo. ½ kilo de Zanahorias. 1 Pimiento verde. ½ kilo de Tomates. ½ kilo de Calabaza. 1 Calabacín. Un puñado de Garbanzos. Uvas pasas. Sal. PREPARACIÓN: Ponemos a hervir agua y couscous […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...PLATO TÍPICO DE LA COCINA GRANADINA INGREDIENTES: 100 gr. de Judías blancas. 100 gr. de Garbanzos. 50 gr. habas secas. 1 Cebolla. 1 Pimiento choricero. 1 Cabeza de Ajos. 1 Hueso de Espinazo salado. 1 Hueso de Jamón. 150 gr. de Costilla de cerdo. 150 gr. de Panceta. 1 Oreja de cerdo. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Manitas de cerdo cortadas.5900 1 Cebolla muy picada. 2 Ajos. Un manojo de Perejil. 100 gr. de Jamón serrano en taquitos. 100 gr. de Chorizo en taquitos. 1 Cucharada sopera de Harina. 1 Cucharadita de Pimentón dulce. 1 Guindilla. Aceite de oliva y sal.00 ELABORACIÓN: Hervimos las manitas 10 […]
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