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Cargando...RECETA FACILITADA POR LA TÍA ANGELITAS – DE NIGÜELAS. TÍPICA DE CUBA INGREDIENTES: 8 Tazas de agua. ½ Kg. de frijoles negros secos. 150 gr. de Carne de cerdo. ¼ Taza de aceite de oliva. 1 Cebolla grande cortada muy fina. 1 Pimiento grande cortado muy fino. 4 Dientes de Ajo. 1 Cucharadita de Sal. […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...SI SE QUIERE HACER PARA MENOS GENTE, SE DIVIDEN LAS CANTIDADES SEGÚN EL NUMERO DE COMENSALES. INGREDIENTES: 18 Kg. de Arroz redondo. 4 L. de Aceite virgen extra. 15 Kg. de carne de Pollo. 10 Kg. de carne de Conejo. 10 Kg. de Judías verdes. 3 Kg. de Tomate troceado o rallado. 100 gr. de […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...(MUY FÁCIL Y EN MICROONDAS) INGREDIENTES: 4 Berenjenas. 4 latas de atún. 1 Tomate frito. (Bote o brick). Queso rallado, el que más nos guste Jamón en virutas. ELABORACIÓN: Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo. Les realizamos unos cortes, formando unos cuadrados en diagonal. Colocamos las berenjenas en un recipiente para […]
(5 votos, promedio: 4,60 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Pollo. 1 Cabeza de Ajos. 200 ml. de Vino blanco. 20 ml. de Vinagre. 1 Vaso de Agua. Patatas (cantidad al gusto). 1 cucharada de harina. Aceite, Sal, Pimienta y perejil. ELABORACIÓN: Cortamos el pollo en trozos y lo salpimentamos. En una cazuela o sartén echaremos aceite que cubra el fondo y […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1/4 Kg. Arroz (tipo bomba). 1 Pechuga de Pollo. (Muslos deshuesados etc) 4 Alcachofas. 1 Diente Ajo. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 2 Tomates naturales. 2 L. de Caldo de Pollo. Aceite de Oliva. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Troceamos el pollo en tacos más bien pequeños (de bocado). Picamos la cebolla y el […]
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