Blog de cocina
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. Garbanzos cocidos. 1 Manojo Acelgas. 4 Patatas. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Tomate. 1 Par de ajos. 2 Cucharadas de pimentón. 1 Chorizo. 2 Rebanadas pan tostado. 15 gr almendras. Sal y aceite. Caldo opcional. + ELABORACIÓN: Se pican los ajos y se sofríen. A continuación la cebolla, cuando está pochada […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS (CHUS) INGREDIENTES: 12 Alcachofas. 180 gr. De Jamón serrano en taquitos o tiras. 2 Cucharadas de Pan rallado. 4 Dientes de Ajo. ½ Vaso de Vino blanco. ELABORACIÓN: Limpiamos las alcachofas, cortándolas en cuartos y dejándoles el rabo, las echamos en agua con limón para […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Patatas. Cebollas. Pimientos verdes. Aceite de oliva virgen. Huevos. Morcilla alpujarreña (de cebolla). Chorizo alpujarreño. Jamón de la Alpujarra. Sal. ELABORACIÓN: Cortamos las patatas en rodajas como de medio centímetro. Cortamos los pimientos en trozos medianos y las cebollas en juliana. En una sartén con aceite añadiremos las patatas, los pimientos, la […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. de Arroz redondo. 300 gr. de Pollo. 150 gr. de Guisantes. ½ Pimiento rojo. ½ Pimiento verde. 1 Tomate rallado. 2 Dientes de Ajo. ½ Cucharadita de pimentón. Aceite de oliva virgen. 1 ½ L. de Caldo de Pollo. Pimiento Morrón. Limón. Sal, Pimienta y Azafrán. ELABORACIÓN: Cortamos los ajos y […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ESTA RECETA SE LA DEDICO A MI MADRE QUE LA HACIA GENIAL Y ME LA ENSEÑÓ INGREDIENTES: 2 Kg. de Calabaza. 1 Pimiento seco (cornicabra). 3 Dientes de Ajo. 1 Cucharadita de Pimentón. 1 Chorreón de Vinagre. Sal y Aceite. Longaniza (2 ó 3 trozos por cabeza). 4 huevos. ELABORACIÓN: Troceamos la calabaza lo […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
