Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Conejo.1 Cebolla.1 Pimiento verde.1 Pimiento rojo.1 Tomate.2 Zanahorias.250 gr. de Jamón serrano.1 Vaso de Vino blanco.1 Vaso de agua o caldo.Sal y Aceite de oliva.Laurel y Tomillo3 Ajos.1 Huevo cocido.Aceitunas negras. ELABORACIÓN:Salpimentamos el conejo, y lo doramos en la sartén a fuego fuerte con cuidado de que no se queme. Retiramos y reservamos. En […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Para la masa, sobre una encimera hacemos un montón con la harina y le hacemos un hueco en el que echamos los ingredientes. Amasamos muy bien y dependiendo de cómo esté la masa, agregamos harina o aceite. Hasta conseguir una textura suave. Una vez hecha la dividimos en dos partes y si queremos decorar apartamos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De Carne picada de Cerdo y Vacuno.3 Rebanadas de Pan sin corteza.1/4 L. De Leche.2 huevos.2 Dientes de Ajo.30 gr. De Harina de trigo.Sal, Pimienta y Perejil.Aceite de oliva virgen.350 gr. De Cintas.1 Bote de salsa de tomate.1 Poco de Queso rallado. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol y […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Conejo.100 g. De Manteca de cerdo.2 Ajos.Sal gorda.4 Ramitas de Perejil fresco.1 Vaso de Vino blanco.1 Vaso de Agua.2 Hojas de Laurel.2 Vasitos de Leche.4 Vasitos de Aceite de girasol.1 Diente de Ajo.Sal y un Chorreoncito de zumo de Limón. ELABORACIÓN:En un mortero majamos los ajos, el perejil y la sal. Mezclamos con la […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...BASADO EN UNA RECETA PUBLICADA POR Mai PF EN Recetas de siempre MP INGREDIENTES:7 Patatas medianas (rojas de cocer).6 Hojas de Lechuga tipo romana.1 Bote de Mayonesa o Ali Oli.4 Huevos cocidos.8 Barritas de Surimi.5 Lonchas de Queso (al gusto).6 Rabanillas.1 Loncha de Jamón serrano.2 Cucharadas de mantequilla o margarina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas […]
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