Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.½ L. de Leche.125 gr. de Pan asentado.200 ml. de Zumo de Naranja.Ralladura de Naranja.6 Cucharadas de Azúcar.1 Puñado de Nueces.250 ml de Zumo de Naranja.125 gr. de Azúcar. ELABORACIÓN:Hacemos el caramelo de naranja con 250 ml. de zumo de naranja y 125 gr. De azúcar. Para elloponemos todo en un cazo al fuego […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:100 gr. de Mantequilla.180 gr. de Azúcar.3 Huevos.100 gr. de Harina.70 gr. de Nueces peladas.100 gr. de Pasas de Corinto.50 gr. de Avellanas. ELABORACIÓN:Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede muy cremosa. Separamos las yemas de las claras. Echamos las yemas en la mantequilla y el azúcar y batimos. Añadimos la harina, los […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1’6 Kg de Harina de panadería.4 Huevos.650 gr. de Manteca de cerdo.650 gr. de Azúcar.350 ml. de Mistela (vino dulce).3 gr. de Bicarbonato.½ Cucharadita de Canela.½ Limón, la ralladura.800 gr. de Cabello de Ángel.1 Molde cortapastas. ELABORACIÓN:Deshacemos la manteca hasta conseguir un estado de pomada. Mezclamos la manteca con la harina y vamos añadiendo poco […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.½ L. de Leche.125 gr. de Pan asentado.200 ml. de Zumo de Naranja.Ralladura de Naranja.6 Cucharadas de Azúcar.250 ml de Zumo de Naranja.125 gr. de Azúcar. ELABORACIÓN:Hacemos el caramelo de naranja con 250 ml. de zumo de naranja y 125 gr. De azúcar. Para elloponemos todo en un cazo al fuego y caramelizamos, reservamos. […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Harina.50 gr. de Almendras molidas.110 gr. de Azúcar.1 Pizca de Sal160 gr. de Mantequilla en trozos pequeños.1 Huevo.1 Cucharadita de azúcar vainillada. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 200°C. Forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear. Ponemos todos los ingredientes en el vaso batidor hasta conseguir una pasta maleable. Hacemos bolitas del […]
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