Blog de cocina
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...ELABORACIÓN:Lavamos las patatas y les damos un corte superficial en la piel y en el centro de la patata. Introducimos en agua hirviendo durante 15 minutos. Una vez pasados los diez minutos, las sacamos y dejamos que se enfríen un poco. Cortamos por la mitad y vaciamos el centro, reservamos. En una sartén con un […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:800 gr. de Costillas de cerdo.1 Cebolla.1 Diente de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón dulce.1 Pizca de Tomillo.300 gr. de Tomate.100 gr. de Champiñones.Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Picamos la cebolla en juliana y el ajo muy picadito, pochamos y cuando esté, añadimos las costillas y las sellamos hasta que estén doradas. Incorporamos el tomate, el pimentón, […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.4 Trozos de Chorizo fresco.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.2 Puñados de Aceitunas sin hueso.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Quitamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos. Cuando la cebolla […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Pechugas de pollo.4 Manojos acederas.2 Cebollas.4 Dientes de Ajo.3 Cucharadas de Aceite de oliva.2 Cucharadas de harina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas en trozos medianos, Salpimentamos y en una olla con un poco de aceite, doramos los trozos. Añadimos la cebolla y el ajo, todo muy picadito. Mientras preparamos las acederas quitándole el tronquito […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Patas de Cerdo.Manteca o Aceite.Perejil y Especias al gusto.2 Puñados de Avellanas.Sal. ELABORACIÓN:Echas ésta en remojo la noche antes. Al día siguiente la chamuscas, la raes, le quitas la pezuña y la lavas. Hecho esto, la cueces. Cocida le quitas el agua y la canilla. La fríes con manteca o aceite. Ahora haces una […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
