Blog de cocina
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Chocolate.50 gr. de Mantequilla.300 gr. de Nata.2 Huevos.Pan rallado.150 gr. de Mango.150 gr. de Naranja.1 clavo de olor.4 cardamomos.2 gr. de Anís en grano.40 gr. de Azúcar moreno. ELABORACIÓN:Ponemos a calentar la nata en un cazo. Una vez caliente la echamos sobre el chocolate que tenemos en un bol, mezclamos con una […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: (12 comensales)1100 gr. de Arroz de redondo.500 gr. de Gambas.50 Mejillones.750 gr. de Choco, Sepia, Jibia o Calamares3 Pimientos verdes.1 Cabeza de Ajos.5 Tomates maduros.3 Carterillas de Azafrán.4 Cucharadas de Pimentón dulce.5 hojas de Laurel.2 Vasos de Vino de Jerez o Vino blanco seco.4 L. de Caldo de Pescado.Sal, pimienta y aceite de oliva.4 […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 kg. de Costillas de cerdo.2 Cebollas.150 ml. de Vino dulce Pedro Ximénez.3 Dientes de Ajo.½ Cucharadita de Tomillo.½ Cucharadita de Orégano.½ Cucharadita de Pimienta.300 ml. de Caldo de Carne.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:En una sartén amplia con un poco de aceite, ponemos las costillas salpimentadas al fuego, las doramos y sacamos, reservamos. En […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de carne de Ternera.2 Huevos.3 Rebanadas de pan sin corteza.½ Vaso de Leche o caldo de carne.3 Dientes de Ajo.Sal, Pimienta molida y Perejil. ELABORACIÓN:Picamos bien la carne, le añadimos el ajo y perejil picados, junto con una pizca de pimienta. Mezclamos bien y añadimos los huevos junto con el pan desmigado y […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
