
FRUTAS
MAGDALENAS DE NARANJA
RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO INGREDIENTES:250 gr de harina bizcochona.1 Naranja la ralladura y el zumo.4 Huevos.200 gr. De Azúcar.150 ml. De Aceite de girasol.1 Sobre de Levadura royal.1 Pizca de Sal.Molde de silicona o cápsulas de papel. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 220º. Batimos con el accesorio varillas de la batidora, […]
TOSTAS DE PAN INTEGRAL AGUACATE Y HUEVO DURO
INGREDIENTES:2 Aguacates.4 Huevos.4 Porciones de Palmito.1 Cebolla morada.2 Cucharadas de Mayonesa.2 Cucharadas de Nata de cocina.El zumo de medio limónSal y Pimienta molida.2 Cucharadas de semillas tostadas de Pipas. ELABORACIÓN:Cocemos y pelamos los huevos, cortamos por la mitad y reservamos. Picamos la cebolla y el palmito muy finamente. Mezclamos la mayonesa con la nata y […]
MILHOJAS DE CREMA PASTELERA Y NATA
INGREDIENTES:1 Lámina de hojaldre.½ L. De Leche.1 Limón.4 Huevos.1 Cucharadita de esencia de Vainilla.120 gr. De Azúcar.50 gr. De Mantequilla.50 gr. De Maicena.Azúcar glas.1 Bote de Nata para montar. ELABORACIÓN:Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados de igual tamaño. A continuación forramos una bandeja de horno con papel parafinado y ponemos encima el hojaldre. Lo […]
PINCHITOS MORUNOS
INGREDIENTES:5 k. De Carne.1 Cucharada de Comino molido.½ Cucharada de Pimienta negra molida.½ Cucharada de Jengibre rallado.1 Cucharada de Cúrcuma.3 Cucharadas de Ras el Hanout.½ Cucharada de Canela molida.1 Cabeza de Ajos.1 Manojito de Hierbabuena fresca.1 Cebolla grande.1 Limón, el jugo.1 Taza de Aceite de oliva.1 Puñadito de Sal. ELABORACIÓN:Metemos en un vaso batidor todos […]