Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 6 Zanahorias. 1 Cucharilla de Comino en grano. 2 Dientes de Ajo. 1 Limón. 2 Ramitas de Perejil fresco. Aceite de oliva, sal. Pimienta negra recién molida. ELABORACIÓN: Pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas de 1 cm. Aproximadamente. Lo importante es que todas las rodajas sean más o menos iguales, […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Kg. de Membrillo con piel y sin semillas. 400 ml. de Sirope de Agave. 1 limón. 8 Láminas de gelatina neutra. ELABORACIÓN: Lavamos bien los membrillos y les retiramos el corazón y las semillas. Los troceamos y le echamos el zumo de limón. Ponemos los membrillos en una olla […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. De Membrillo 1 Kg. De Azúcar. 100 ml. De Agua. 1 Limón. ELABORACIÓN: Lavamos los membrillos quitándole la pelusa, los cortamos, les quitamos el corazón y troceamos. Pesamos y rociamos con unas gotas de limón, removemos para que no se oscurezcan demasiado. Añadimos a la olla junto con el azúcar y […]
(3 votos, promedio: 3,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 ml. de caldo de pollo. 2 cucharadas de harina de maíz, almidón de maíz (Maicena). 2 cucharadas de vinagre. 8 cucharaditas de azúcar. 1 cucharadita de soja. 1 El zumo de un limón. 3 Rodajas de limón (Para decorar). ELABORACIÓN: Primero disolvemos el almidón de maíz en el caldo de pollo frío […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo. Aceite de oliva. Pan rallado. 1 huevo. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 Pizca de sal. ELABORACIÓN: Primero limpiamos las pechugas de pollo, retirando la grasa. En un recipiente, ponemos el huevo, 2 cucharadas de soja y la sal. Mezclamos y metemos dentro las pechugas de pollo. Reservamos en […]
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