RECETA TÍPICAMENTE GRANADINA INGREDIENTES: 1’5 K. De Patatas. 2 L. de Caldo de Pescado. ½ K. De Almejas. 100 gr. De Almendras con piel. 4 Dientes de Ajo. 4 Rebanadas de Pan. ELABORACIÓN: En una olla ponemos el caldo y las patatas para que se cuezan. Mientras freímos los ajos en láminas, las […]
FRUTOS SECOS
BIZCOCHO DE LA ABUELA
INGREDIENTES: 5 Huevos. 375 gr. De Azúcar. 125 gr. De Aceite de Oliva o de girasol. 250 gr. De Leche. 125 gr. De Almendra molida. 100 gr. de Nueces picadas. 250 gr. De Harina. 3 Sobres de Gasificante (tipo Tigre). 1 Limón, la Ralladura. 1 Naranja, la Ralladura Azúcar y canela molida (opcional) para espolvorear […]
FIAMBRE CASERO DE PECHUGA DE PAVO
INGREDIENTES: 2 Pechugas de Pavo. 8 Aceitunas verdes sin hueso y laminadas. 8 Aceitunas negras sin hueso y laminadas. 90 gr. De Jamón serrano en taquitos. 90 gr. De Pistachos o Nueces. Un poco de Orégano. Un poco de Tomillo en polvo. 1 Huevo. Sal y Pimienta molida. ELABORACIÓN: Procesamos las pechugas hasta conseguir […]