Blog de cocina
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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELES INGREDIENTES:3 Pechugas de Pollo.250 gr. de Champiñones.300 gr. de Espinacas frescas.½ L. de Leche evaporada.Ajo y Cebolla en polvo.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas al gusto y las marcamos en un poco de aceite, reservamos. En la misma sartén salteamos los champiñones y las […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Setas ostra.2 Dientes de Ajo.3 Huevos.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Limpiamos las setas con un paño húmedo o un cepillo suave para quitar cualquier suciedad. Cortamos las setas en trozos medianos o en tiras. Calentamos un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregamos los dientes de ajo picados […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. de Jamón cocido.200 gr. de Champiñones.150 gr. de Queso fresco.2 Huevos.2 Cucharadas de salsa de Tomate.2 Cucharadas de Perejil picado.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Limpiamos y cortamos los champiñones en láminas, salteamos en una sartén con aceite y sazonamos. Escurrimos y dejarlos enfriar. Cortamos el jamón en daditos. En una batidora, picar el […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Disolvemos la levadura en el agua. Dejamos reposar 10 minutos. En un bol introducimos la harina. Hacemos un hoyo en el centro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua. Mezclamos bien y añadimos el aceite y la sal. Dejamos reposar 10 minutos. Amasamos y estiramos la masa varias veces. La masa debe […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Filetes de un Lenguado grande.¼ de botella de Champán.50 gr. de Nata.1 Cebolla.50 gr. de Mantequilla.200 gr. de Champiñones.Sal y Pimienta ELABORACIÓN:Untamos con mantequilla una fuente de horno y colocamos en el fondo un lecho con la cebolla picada y los champiñones en láminas. Disponemos los filetes de lenguado por encima, salpimentamos y metemos […]
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