Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:150 gr. de Queso Emmental rallado.1 Lata de Espárragos.1 Lata de Leche Ideal.4 Huevos.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Escurrimos bien los espárragos y los colocamos en un bol junto con el resto de ingredientes. Batimos bien todos los ingredientes, engrasamos un molde corona de cristal apto para microondas con mantequilla y vertemos la mezcla. Introducimos en el […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de Patatas.400 gr. de Queso Emmental en lonchas.1 Diente de Ajo.3 Cucharadas de Mantequilla.Sal y Pimienta.Yema de Huevo. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas y pinchamos, colocamos encima del plato giratorio y conectamos el microondas 25 minutos a potencia máxima. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Untamos el molde con el diente de ajo y […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:200 gr. de Gambas.120 gr. de Mantequilla.120 gr. de Harina.1 L. de Leche.2 Dientes de Ajo.Harina, huevo y Pan rallado (para rebozar).Sal, Pimienta y Nuez moscada.Aceite de oliva.ELABORACIÓN:Rehogamos en una olla a fuego lento los ajos cortados en láminas junto a la mantequilla durante 5 minutos. Pelamos las gambas y las picamos. Las añadimos a […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.½ L. de Leche.125 gr. de Pan asentado.200 ml. de Zumo de Naranja.Ralladura de Naranja.6 Cucharadas de Azúcar.1 Puñado de Nueces.250 ml de Zumo de Naranja.125 gr. de Azúcar. ELABORACIÓN:Hacemos el caramelo de naranja con 250 ml. de zumo de naranja y 125 gr. De azúcar. Para elloponemos todo en un cazo al fuego […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:200 gr. de Bacalao desalado.120 gr. de Mantequilla.120 gr. de Harina.1 L. de Leche.Sal, Pimienta y Nuez moscada.Harina, huevo y pan rallado (para rebozar).Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos el bacalao en la leche durante 5 minutos a fuego lento. Colamos, y reservamos la leche. Desmenuzamos el bacalao en trozos pequeños. Derretimos en una sartén la mantequilla, […]
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