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Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Gulas4 Huevos.300 gr de Grelos ya cocidos.1 Trozo de Queso de tetilla.2 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Comino.½ Cucharadita de Pimienta negra.1 Cucharada de PiñonesSal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos el queso, quitamos la corteza y lo hacemos taquitos. Cocemos los grelos y cortamos en pedacitos y reservamos. Laminamos los ajos y […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...COCINA CASTELLANAINGREDIENTES:500 gr. de Bacalao.1 kg. De Patatas.3 Huevos.2 Cucharadas de aceite.100 gr. de Almendras.1 Hoja de Laurel.1 Rama de Tomillo.Sal, Pimienta y PerejilAceite para freír las Almendras. ELABORACIÓN:El día anterior ponemos en remojo el bacalao cortado en trozos y en el frigorífico, le vamos cambiando el agua varias veces para que se desale. Para […]
(3 votos, promedio: 3,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de Harina de repostería.1 Sobrecito de Levadura.2 Huevos.2 Yogures naturales.1 Vaso de Aceite de oliva.3 Vasos de Azúcar.La ralladura de una Naranja.1 Vasito de Zumo de Naranja.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Vertemos los huevos en un bol y añadimos el azúcar. Batimos hasta blanquearlos. Añadimos una pizca de sal, el aceite, los yogures, la […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:8 Huevos.200 gr. de Bacalao.100 gr. de Gambas.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.1 Zanahoria.2 Ramitas de Perejil.80 gr. de Queso rallado.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos los huevos durante 12 minutos y reservamos. Hacemos la bechamel o la compramos ya hecha. (La receta de la bechamel la puede encontrar en mepillasguisando.com) reservamos.Sofreímos la cebolla, los […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Patatas.1 Cebolla.3 Pimientos verdes.4 Huevos.4 Trozos de Morcilla alpujarreña (de cebolla).4 Trozos de Chorizo alpujarreño.4 Lonchas de Jamón Alpujarreño.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en rodajas como de medio centímetro. Cortamos los pimientos en trozos medianos y la cebolla en juliana. En una sartén con aceite (de tal forma que medio cubra […]
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