Blog de cocina
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Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:150 gr. De Nueces.100 gr. De Pasas.40 gr. De Chocolate negro.500 gr. De Avena molina o copos de avena molidos.3 Huevos.Leche. ELABORACIÓN:Picamos o trituramos las pasas, las nueces y el chocolate, según cuánto queramos notarlas en las galletas. En un bol mezclamos la avena, los […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.100 gr. De copos de Avena.1 Cucharadita de Levadura.100 ml. De Leche de Soja.1 Pizca de Sal.1 Vaina de Vainilla o unas gotas de esencia de vainilla. ELABORACIÓN:Ponemos los ingredientes en una batidora y batimos muy bien. Una vez batido lo dejamos reposar unos 20 minutos. En una plancha o sartén ponemos un poco […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas de pollo en cuadrados tamaño de bocado y los ponemos en un bol con el huevo batido, la salsa de soja, el vino y una pizca de pimienta. Mezclamos bien y lo dejamos marinar en el frigorífico tapado al menos 1 hora. Para preparar impregnamos el pollo con la maicena y mezclamos […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE CÓRDOBA INGREDIENTES:4 Patatas.4 Huevos.2 Pimientos.3 Trozos de Chorizo a tacos.50 gr. De Jamón serrano picado.Aceite para freír. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en rodajas y las freímos en abundante aceite junto a los pimientos cortados en tiras. En otra sartén mareamos el chorizo y reservamos. A continuación batimos los huevos.Una vez que las patatas […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De patatas.2 Huevos.100 ml. De Nata para cocinar.70 gr. De Queso rallado.4 Lonchas de Queso.4 Lonchas de Jamón de York.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180º Rallamos las patatas. Batimos los huevos y añadimos la nata, una pizca de sal, la pimienta, el queso rallado y las patatas, mezclamos. Vertemos en una […]
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