Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:8 Alcachofas.8 Tallos de Acelgas.4 Zanahorias.8 Espárragos.¼ Kg. De Guisantes.½ Kg. De Habas desgranadas.¼ Kg. De Judías verdes.¼ Kg. De Cardos limpios.½ Kg. De Edemame.¼ Kg. De Champiñones2 Huevos cocidos.2 Cebollas.4 Dientes de Ajo.2 Lonchas de Jamón en taquitos. ELABORACIÓN:Limpiamos las alcachofas, cortamos en cuartos y reservamos en agua con limón. Troceamos el resto de […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. De Acelgas.1 kg. De Patatas.2 Cebollas.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón.½ Vaso de Agua.4 Huevos.Aceite de oliva.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Limpiamos las acelgas. Las ponemos a cocer con agua y sal durante 20 minutos. Cuando estén, las escurrimos y reservamos. Cortamos las patatas en rodajas y la cebolla en rodajas finas. En una […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Lamina de Hojaldre.4 Pechugas de Pollo.8 Lonchas de Queso.Sal y Pimienta.1 Huevo. ELABORACIÓN:Extendemos el hojaldre con un rulo de madera sobre el papel parafinado. Una vez extendido ponemos encima las pechugas de pollo que previamente hemos aplanado con un mazo. Salpimentamos las pechugas y sobre ellas ponemos las lonchas de queso. Procuraremos dejar libre […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. De Calabaza.100 gr. De Pan cateto, solo la miga.4 Dientes de Ajo.1 Chorreoncito de Vinagre de vino.1 Chorreón de Aceite de oliva.Orégano, Perejil y Sal.4 Huevos. ELABORACIÓN:Cortamos la calabaza en trozos pequeños. En una sartén con el aceite salteamos la calabaza. Mientras se hace, en un mortero majamos los ajos, la sal, la […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Huevos.150 gr. De Yogur de coco.150 gr. De Harina de trigo de repostería.100 gr. De Coco rallado.10 cl. De Aceite de oliva.150 gr. De Chocolate negro.15 gr. De Levadura. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos los huevos, el yogur, la harina, el coco, el aceite de oliva y la levadura. Rallamos […]
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