Blog de cocina
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Cargando...ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180º. Cortamos los tomates, las cebollas y los pimientos en trozos pequeños, salpimentamos y reservamos. En un bol ponemos el huevo, el aceite, el agua, la sal, la levadura, vamos añadiendo la harina poco a poco y amasamos hasta que se despegue de los dedos. Ponemos papel sulfurizado sobre la bandeja […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. De Salmón fresco.2 Rebanadas de Pan sin corteza.1 Chorreoncito de Leche.1 huevo.2 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Eneldo.1 Cucharadita Harina.3 Cebollas.½ Vaso de Vino blanco.1 Vaso de Caldo de Pescado.Sal, Pimienta y Perejil.Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Picamos muy fino el salmón junto a un diente de ajo. Añadimos el pan humedecido en leche, el […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:En un bol ponemos el pan troceado y le echamos la leche y dejamos que empape, reservamos.En una sartén sofreímos el tocino y la cebolla bien picadita. Una vez bien empapado escurrimos el exceso de leche y agregamos los huevos, la sal, la pimienta, la harina, el perejil y el sofrito. Mezclamos bien, si vemos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Latas de Atún.12 Quesitos.2 huevos.Pan rallado.Aceite. ELABORACIÓN:Escurrimos el aceite del atún todo lo que podamos, si es necesarios estrujándolo entre las manos. lo ponemos en un cuenco y añadimos los quesitos. Mezclamos todo muy bien. Una vez bien mezclado lo introducimos en el frigorífico al menos una hora, con objeto que se solidifique el […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De Carne picada de Cerdo y Vacuno.3 Rebanadas de Pan sin corteza.1/4 L. De Leche.2 huevos.2 Dientes de Ajo.30 gr. De Harina de trigo.Sal, Pimienta y Perejil.Aceite de oliva virgen.350 gr. De Espaguetis.1 Bote de salsa de tomate.1 Poco de Queso rallado. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol y […]
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