Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:700 ml. De Leche entera.5 Cucharadas soperas de Harina.5 Cucharadas soperas de Margarina.150 gr. De Jamón de York.100 gr. De Queso Gouda.Sal y Pimienta.Nuez moscada.Harina.2 huevos.Pan rallado. ELABORACIÓN:En una olla al fuego ponemos la margarina, una vez que se haya derretido añadimos la harina. Cocinamos bien durante unos minutos. Seguidamente añadimos la leche, y removemos […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando... (7 votos, promedio: 3,57 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Albóndigas (receta en mepillasguisando.com))4 Dientes de Ajo.3 Cebollas.5 tomates.Guisantes al gusto.½ Vaso de Vino blanco.1 Cucharada de Harina de trigo.Sal y Pimienta.Azúcar y Perejil.Aceite de oliva.2 Vasos de Agua.6 Patatas y 4 dientes de Ajo. ELABORACIÓN:Picamos las cebollas y los ajos y los vamos pochando en una olla con un poco de aceite. Cuando la […]
(6 votos, promedio: 3,17 de 5)Cargando...INGREDIENTES:20 gr. De Harina de fuerza.20 ml. De Agua tibia.25 gr. De Levadura de panadería.540 gr. De Harina de fuerza.3 Huevos.100 ml. De Agua.120 gr. De Azúcar.30 cc. De Aceite de oliva.50 gr. De Manteca de cerdo.30 gr. De Azúcar glas. ELABORACIÓN:Mezclamos los tres primeros ingredientes y lo dejamos fermentar bien tapados al menos 3 […]
(4 votos, promedio: 3,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:100 gr. Espinacas frescas limpias.250 gr. de Requesón.50 gr. Queso parmesano rallado.100 gr. de Jamón en taquitos.2 Huevos.2 Masas para empanada.Aceite, sal. ELABORACIÓN:Cortamos las espinacas y las escaldamos. Les extraemos el máximo de agua. Reservamos.Precalentamos el horno a 200º. En un bol batimos los huevos (reservamos un poco para luego pintar la masa) incorporamos el […]
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