Blog de cocina
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Cargando...Las Croquetas de patatas son un plato típico italiano. INGREDIENTES: 500 gr. De Patatas. 80 gr. De Queso Parmesano rallado. (De oveja curado vale) 1 Huevo. Mantequilla, perejil y sal. Para el rebozado: 2 huevos, Pan rallado y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas con piel. Una vez cocidas, pelamos y trituramos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 3 Vasos de Zumo de Naranja. 1 Vaso de Aceite. 2 Vasos de Harina de trigo. 2 Huevos. 2 Cucharadas de levadura de sobre. 2 Vasos de Azúcar. ELABORACIÓN: En una batidora procesamos el huevo, el zumo de naranja y el aceite. En un bol ponemos la harina y la levadura, mezclamos muy […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 k. De Bacalao desalado. 2 Huevos. 200 gr. De Harina de trigo. 2 Cucharaditas de levadura. 100 ml. De Cerveza. 2 Dientes de Ajo. 1 Ramita de Perejil. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Cortamos el bacalao en bastoncitos no muy gruesos, reservamos. Picamos los dientes de ajo muy finito. En un bol añadimos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Berenjena grande. 150 gr. de Queso manchego curado y rallado. 1 Cebolla. 2 Huevos. 1 Cucharada de perejil picado. Harina Pan rallado con perejil Aceite para freír y Sal. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º, partimos longitudinalmente la berenjena por la mitad, le hacemos unos cortes sin llegar a la piel, les […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Patatas. 4 Zanahorias. 3 Huevos. ½ Lata de Aceitunas verdes. Pimientos asados en tiras. 100 gr. De Guisantes. 300 gr. De Atún en conserva. Mayonesa (si es casera mucho mejor. O Lactonesa.) Aceite y Sal. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas y las zanahorias con un poco de sal, incluso los guisantes si son […]
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