LA SOPA MÁS FÁCIL DE HACER INGREDIENTES: 4 Rebanadas de Pan (mejor del día anterior). 1 Chorreoncito de Aceite. 1 Chorreoncito de Vinagre. 1 Huevo. Sal y Agua. ELABORACIÓN: Ponemos a calentar agua. En un plato hondo, ponemos las rebanadas de pan, a las que les pondremos por encima el aceite, el vinagre […]
HUEVOS
CALAMARES RELLENOS CON SALSA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES: PARA LOS CALAMARES 4 Calamares limpios. 1 Cebolla. 1 trozo de Pimiento rojo. 2 Dientes de Ajo. 125 gr. de Gambas peladas. 1 Huevo duro. 1 Chorrito de Brandy. Caldo de pescado. Sal, Pimienta y Aceite. PARA LA SALSA ½ Cebolla. 1 Trozo de Pimiento rojo. 1 Tomate sin piel. ½ Cucharadita de pimentón. […]
TRONCO DE NAVIDAD
RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO INGREDIENTES: 7 raciones Para el bizcocho Para el almíbar Para el relleno Para la cobertura 60 gr. De Harina. 3 Huevos. 60 gr. De Azúcar. Ralladura y zumo de una naranja. 2 ml. De Ron. 25 gr. De Azúcar. 100 ml. De Nata para montar 75% […]
BACALAO REBOZADO CON ARROZ AL CILANTRO
RECETA TÍPICA PORTUGUESA INGREDIENTES BACALAO REBOZADO ARROZ CON CILANTRO 8 Trozos de Bacalao desalado. ½ L. De leche. 2 Dientes de Ajo. Harina. Huevo. Sal y Aceite. 2 Tazas de Arroz redondo. 1 Cebolla mediana. 1 Diente de Ajo. ½ Taza de hojas de cilantro fresco. 2 Tazas de Agua o caldo de pescado. […]
TORTILLA DE PATATAS RELLENA
RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MI HERMANA CHUS INGREDIENTES: 1 K. De Patatas. 1 Cebolla grande. 2 Cebolletas frescas. 8 Huevos. 5 Lonchas de Jamón de York. 1 Tomate mediano. 1 Aguacate. Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Picamos las patatas y la cebolla al gusto. Freímos hasta que queden blandas. Una […]