RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS (Chus) INGREDIENTES: 400 gr. De Mayonesa. 12 Rebanadas de Pan de molde sin corteza. 500 gr. De Salmón ahumado. 400 gr De Surini rallado. 400 gr De Queso crema. 1 Lechuga. 3 Huevos cocidos. 2 Tomates de ensalada. ELABORACIÓN: En un bol ponemos la lechuga picada, […]
HUEVOS
ROSCOS DE HUEVO – ROSCOS FRITOS
INGREDIENTES: salen entre 100 y 150 roscos (depende del tamaño). 12 Huevos. 24 Cucharas de aceite. (2 por huevo) 1 Kilo de azúcar. 5 Paquetillos de levadera “royal” 1 Paquete de refresco “el tigre” (8 sobres dobles) 3 Limones (o naranjas) rallados. 2 Limones (o naranjas) el zumo. 1 Litro de leche. 1 Pizca de […]
BREWAT DE POLLO
Una de las recetas marroquíes más populares. Los típicos triángulos (brewat) pueden ser dulces o salados y de una gran variedad de sabores. INGREDIENTES: para unas 50 unidades aproximadamente 15-20 Láminas de masa brick. 500 gr. de Pollo. 2 Cebollas grandes. 2 Huevos. 50 gramos de Aceitunas verdes sin hueso. Aceite de oliva. Sal. 1 […]
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
RECETA DE MI HERMANA LOLI DE LA ROSA – FOTOS FAMILIARES INGREDIENTES: 230 gr. de Zanahoria. 4 huevos. 200 gr. de Azúcar. 300 gr. de Harina. 10 gr. de levadura. 200 ml. de Aceite de girasol. 150 gr. de chocolate para fundir. 15 gr. de mantequilla con sal. ELABORACIÓN: Trituramos las zanahorias, el […]
ROSCOS DE SAN MARCOS
INGREDIENTES: salen unos 45 roscos (depende del tamaño). 3 Huevos. 9 Cucharadas de Leche. 9 Cucharadas de Aceite. 9 Cucharadas de Azúcar La ralladura de dos Limones. 1 Sobre de Levadura. 3 sobres de Gaseosa. Harina la que admita la masa. Azúcar y canela para emborrizar los roscos. ELABORACIÓN: En un bol […]