Blog de cocina
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Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:1 Cinta de Lomo de 1 kg.6 Lonchas de Queso.3 Lonchas de Jamón de York,3 Tomates.1 cebolla.1 Vaso de Vino blanco.Sal, Pimienta, Hierbas y Aceite. ELABORACIÓN:Cortamos la cinta de lomo en lonchas de un centímetro aproximadamente a lo largo del trozo, pero sin terminar de cortarlas sin llegar al fondo, dejándolas como […]
(4 votos, promedio: 3,25 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDASINGREDIENTES:1 Solomillo de Ternera de 1 kilo.50 gr. de Queso rallado.50 gr. de Queso Roquefort o similar (azul).1 Yema de Huevo.1 Cucharadita de Mostaza.1 Cucharadita de finas hiervas.1 Chorrito de Coñac o Brandi. ELABORACIÓN:Salpimentamos el solomillo y rociamos con unas gotas de aceite y lo colocamos en un recipiente. Ponemos el microondas 18 […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.1 Manojo de Ajos tiernos.2 Alcachofas.1 Zanahoria.150 gr. de Queso para fundir.3 Dientes de Ajo.3 Cucharadas de Crema de Leche.Sal, Pimienta y Perejil. ELABORACIÓN:Cortamos en tiras alargadas los calabacines y las berenjenas. Partimos las alcachofas en 4 trozos cada una. Colocamos los ajos tiernos y el resto de las verduras […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. De Lomos de Bacalao desalado.1 Huevo.200 ml de Aceite de Girasol para la mousse.1 Diente de Ajo.50 ml. de Nata.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Primero, en el vaso de la batidora, ponemos el ajo, la yema de huevo, la nata, la sal y batimos, vamos agregando el aceite poco a poco, hasta conseguir […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Hojas de Lechuga.1 Fruta Carambola (la estrellita).1 Poco de queso Feta.4 Cucharadas de Maíz dulce.6 Tomates Cherry.1 Aguacate.2 Palmitos.8 Aceitunas.Zanahoria rallada.Brotes de Soja.Remolacha rallada.Pimientos asados.2 Trozos de Caballa en conserva.Sal, Aceite de oliva y Vinagre. ELABORACIÓN:Lavamos todos los ingredientes vegetales y partimos en trozos de bocado. Preparamos en una fuente circular empezando por la […]
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