Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Carne picada de Cerdo.½ K. De carne picada de Vacuno.9 Tiras de Panceta.8 Rebanadas de Pan sin corteza.½ L. De Leche.18 Huevos de Codorniz.2 huevos.4 Dientes de Ajo.1 Cebolleta.50 gr. De Harina de trigo.3 Ramitas de Perejil.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Patatas.3 Cebolletas.3 Pimientos verdes.6 Dientes de Ajo.1 Pata de Pulpo.100 gr. de Queso.1 Huevo.8 Tomates.150 ml. de Leche evaporada.Sal, Aceite y Perejil. ELABORACIÓN:Pelamos y troceamos 2 dientes de ajo y dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite. Troceamos 2 tomates. Sazonamos y dejamos cocinar a fuego suave. Freímos las patatas, picamos 1 […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:8 Alcachofas grandes.250 gr. De Queso (que funda).2 Limones (zumo).2 Dientes de Ajo.4 Cucharadas de Aceite de oliva.Sal, Pimienta y Perejil. ELABORACIÓN:Quitamos dos o tres capas de hojas de las alcachofas (según la dureza). Cortamos la parte superior y vaciamos. Cortamos los tallos. Fundimos el queso en un recipiente, agregamos el perejil […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. De Carne picada de Codillo asado.8 Rebanadas de Pan sin corteza.½ L. De Leche.3 huevos.4 Dientes de Ajo.1 Cebolleta.50 gr. De Harina de trigo.3 Ramitas de Perejil.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol y le vamos echando la leche poco a poco.Añadimos la carne […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:360 gr. de Pasta variada.Costillas de cerdo a la jardinera.100 gr. de Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos la pasta por separado, respetando los tiempos de cocción de cada una. Una vez cocidas las juntamos y ponemos un poco de aceite para evitar que se peguen unas a otras y reservamos. A continuación utilizamos una porción de las […]
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