Blog de cocina
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:4 Lomos de bacalao.4 Dientes de Ajo.1 Huevo.400 gr de Espinacas.50 cc. De Leche entera.300 cc. De Aceite de oliva.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Partimos los ajos por la mitad, en sentido longitudinal. Freímos lentamente en el aceite. Cuando estén ligeramente dorados, sacamos y reservamos. Confitamos el bacalao en aceite caliente, a fuego suave durante 12 minutos, […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA EXTREMEÑA INGREDIENTES:200 gramos de miga de pan.2 Huevos.3 Cucharadas de Azúcar.La ralladura de un Limón.2 L. de Leche.1 Palito de Canela.1 Cascara de Limón.1 Vasito de Anís (opcional). ELABORACIÓN:Hacemos una pasta con el pan, los huevos el azúcar y la ralladura de limón. Con una cuchara se cogen porciones se fríen. Cuando están […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:700 gr. de Culata o Pierna de Buey.1 Cebolla.60 gr. de Mantequilla.25 gr. de Queso rallado.85 gr. de Miga de Pan rallada.1 Cucharada de Perejil picado.2 Cucharadas de apio picadito.1 Huevo.Sal y Pimienta. INGREDIENTES: PARA LA SALSA2 Cebollas.4 Tomates.¼ L. de Caldo de Carne.1 Tacita de Vino tinto.Laurel, Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Cortamos la carne […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:3 Cebollas grandes.25 gr. de Margarina.1 L. de Caldo vegetal.16 Rebanadas de pan tostado.100 gr. de Queso Emmental. ELABORACIÓN:Colocamos las cebollas encima del plato giratorio del microondas, y cocinamos 6 minutos a potencia máxima, pelamos las cebollas y las cortamos en rebanadas muy finas. Colocamos las cebollas en un recipiente junto con […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ kg. de Bacalao.½ L. de Aceite.2 Filetes de Anchoa.2 Vasos de Leche.½ Limón, el zumo.1 Diente de Ajo.10 Rebanadas de Pan.1 Hoja de Laurel.Sal y Pimienta blanca molida. ELABORACIÓN:El día anterior se corta el bacalao y se pone a remojar en agua, cambiándosela tres veces. En el momento de prepararlo, se escurren las tajadas, […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
