Blog de cocina
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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA. INGREDIENTES:1 Paquete de masa de empanadas.100 gr. de Dátiles.150 gr. de Beicon.150 gr. de Queso rallado.2 Huevos. ELABORACIÓN:Pero vaya que es súper sencilla, dátiles picados o hechos pasta, bien extendidos, encima los tacos de beicon y luego queso rallado. Tapas, pintas con huevo y al horno 25 […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:24 Espárragos trigueros.6 Láminas de pasta para Lasaña.6 Lonchas de Jamón serrano.6 Lonchas de Queso o Tranchetes.500 ml. de Leche entera.40 gr. de Harina.1 Cebolla.150 gr. de Queso rallado.40 gr. de Mantequilla.Sal, Pimienta molida y Perejil fresco. ELABORACIÓN:Cortamos la parte inferior y dura de los espárragos (parten solos entre lo duro y tierno). Escaldamos en […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:12 Espárragos trigueros.100 gr. Jamón serrano.50 gr. de Harina.50 gr. de Mantequilla.500 ml. Leche entera.3 Huevos.Pan rallado para rebozar.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Picamos los espárragos y el jamón en trocitos muy pequeños. Salteamos los espárragos con una cucharada de aceite. Añadimos medio vaso de agua y dejamos que cuezan hasta estar tiernos y sin […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE Liliana Camelia Gherman INGREDIENTES:5 huevos.3 Calabacines.80 gr. de Queso Emmental rallado.30 gr. de Copos de Avena triturados.Sal y Pimienta recién molida.300 gr. de ricotta (requesón)1 Pizca de Nuez moscada.1 Manojito de Cebollino. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180º. Preparamos una bandeja de horno con papel sulfurado. Trituramos los copos de avena y […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Filetes de Secreto.2 Cucharadas de mantequilla.1 Cucharada de aceite de oliva5 Cucharadas de salsa Lea & Perrins.1 Cucharada de Mostaza Dijon.1 Vasito de Brandy.1 Paquetillo de nata liquida.Sal, Pimienta y Cebollino. ELABORACIÓN:Preparamos los filetes del mismo grosor. Eliminamos la grasa. Derretimos la mantequilla en una sartén con el aceite e incorporamos los secretos salpimentamos. […]
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