Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De Carne picada de Cerdo y Vacuno.3 Rebanadas de Pan sin corteza.1/4 L. De Leche.2 huevos.2 Dientes de Ajo.30 gr. De Harina de trigo.Sal, Pimienta y Perejil.Aceite de oliva virgen.350 gr. De Espaguetis.1 Bote de salsa de tomate.1 Poco de Queso rallado. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol y […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA CON IDEA COMPARTIDA ENTRE MI HIJO ANTONIO Y YO ELABORACIÓN:Hacemos un “volcán” con la harina y ponemos la mantequilla a punto de pomada, el aceite, el agua y la sal. Mezclamos muy bien. Que repose 20 minutos cubierta con un paño. Cortamos la masa en dos partes y aplanamos con el rodillo de un […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Pimientos Rojos de asar.180 gr. De Quinoa.1 Berenjena.2 Tomates.1 Cebolla.100 gr. De Queso crema.2 Dientes de Ajo.4 cucharadas de aceite de olivaSal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentar el horno a 180°. Pelamos la berenjena y la cortamos en cuadraditos. Cortamos la cebolla y picamos los ajos muy pequeñitos. Salteamos la berenjena, la cebolla y los ajos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Berenjenas.3 Tomates.2 Pimientos rojos.2 Cebollas.4 Dientes de Ajo.3 Huevos.8 Hojas de Albahaca fresca.100 gr. De Queso rallado.Sal y Pimienta.Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos bien las berenjenas y las secamos. Las cortamos por la mitad a lo largo. Cortamos el interior de las berenjenas en diagonal, teniendo cuidado de no cortar la piel. Con una cuchara […]
(5 votos, promedio: 4,60 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 K. De Pollo.100 ml. De Leche.250 gr. De Harina de Maíz fina.250 gr. De Harina de Trigo.2 Cucharaditas de Tomillo.2 Cucharaditas de Orégano.2 Cucharaditas de Pimienta molida.2 cucharadas de Pimentón dulce.Sal y Aceite. ELABORACIÓN:Cortamos el pollo en trozos medianos. En un bol añadimos 1 cucharada de tomillo, de orégano, de pimienta molida y de […]
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